Half and half 鮮奶油

『生乳捲』其實是瑞士捲變化而來的，傳統的瑞士捲裡面會鋪上一層鮮奶油，經由日本的改良後，把內餡換成『生乳』，而『生乳』根據國家標準(CNS)的定義 ...

樂烘焙○ 中澤鮮奶油1L (知名團購生乳捲亞尼克選用). 知名團購生乳捲選用 動物性乳脂含量僅20%，植物性乳脂19.5% 日本第一品牌，來自北海道十勝乳源 ...

「生」在日文意思就是新鮮的意思，經典生乳卷就是將內餡的鮮奶油呈現出有如新鮮鮮奶般美味。 ... 看似簡單其實不簡單，很考驗基本功的經典生乳捲，讓許多 ...

動物性鮮奶油與植物鮮奶油的差別簡單說就是

我從未想過要做生乳捲，因為即使喜歡烘焙，但是做蛋糕一向都不是我的強項，而且那美麗的外型看起來就非常難做。況且，鮮奶油根本不會出現在家中， ...